項目分類：食品工程行業(yè)
選用產(chǎn)品：DWD多層帶式干燥機
一、土豆片干燥設(shè)備概述：
土豆片是將土豆切片制干，類似于普通蔬菜烘干，因此不適合傳統(tǒng)式烘干設(shè)備，健達干燥有專業(yè)的土豆片烘干機，層數(shù)為3層、5層和7層多種選擇，上部四層以下有一個進風口，下部三層以下有一個進風口，下邊這個進風口增加了一個補風機，這樣可以*避免物品烤焦現(xiàn)象，增加了烘干面積，提高了熱效率，保證了烘干物品的色澤、品質(zhì)，是蔬菜、果脯、中藥材烘干的選擇。
二、土豆片干燥設(shè)備原理
土豆片干燥機的物料均勻的鋪在*層網(wǎng)帶上，通過電機的帶動，使物料由*層網(wǎng)帶落至第二層網(wǎng)帶、第三層網(wǎng)帶……完成一個干燥過程。
常溫空氣經(jīng)風爐加熱后由送風機送至帶式干燥機熱風總管，再通過各單元的熱風支管送入各個干燥單元。由于此部分熱風溫度較高，需混合部分常溫空氣，達到物料干燥所需的溫度后才能在保證產(chǎn)品質(zhì)量情況下對物料進行烘干。具體箱內(nèi)溫度可通過熱風支管及冷卻風管的調(diào)風閥控制兩者的空氣量，達到調(diào)整溫度的效果。
三、土豆片干燥機特點
（1）設(shè)備為多層層帶式干燥機，主要用于透氣性較好的片狀、條狀及顆粒狀物料的干燥，對于中藥飲片、脫水蔬菜等類含水率高、干燥時間長、而且物料溫度不允許高的物料尤為合適。
（2）物料由*層網(wǎng)帶落至第二層、第三層網(wǎng)帶，直至烘干完成，在落料過程中，物料受熱面改變，保證干燥的均勻性。
（3）熱風由下向上穿過料層。在zui下層，高溫低溫空氣與第三層網(wǎng)帶上干燥末期的低濕物料接觸，而zui上層的低溫高濕空氣與*層網(wǎng)帶上的干燥初期的高溫物料接觸，整體系統(tǒng)為逆流烘干過程，在干燥的各階段均可保證較高的干燥強度，同時熱量利用率高，能耗低。
（4）設(shè)備每2m為一個獨立的控制單元，箱內(nèi)空氣溫度溫度、空氣濕度及排濕量均可獨立控制，保證產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定。
（5）網(wǎng)帶下方有落料斜板及快開式清掃門，可保證箱內(nèi)清潔。
（6）網(wǎng)帶兩側(cè)配擋料板，防止物料滾落。
（7）為提高干燥效果，系統(tǒng)采用大風量離心風機作為熱風循環(huán)風機，可以加大熱風穿過料層的風速，提高干燥速率。
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